10月21日，市市场监管局组织专家评审通过《潮州工夫茶艺技术规程》市级地方标准，这是我市标准化助力凤凰单丛茶茶产业高质量发展的一项重要成果，将有助于完善潮州工夫茶艺相关技术标准，规范潮州工夫茶艺的冲泡技术，切实推动潮州市凤凰单丛茶茶产业高质量、可持续发展。

　　评审会上，专家组严格按照审查要求，对技术规程的科学性、先进性、合理性、可操作性等进行审定，一致同意审核通过《潮州工夫茶艺技术规程》。市市场监管局总工程师赖伟平出席会议，彭兆红、郑玉忠等专家参加评审。

　　2022年以来，为更好地传承、保护潮州工夫茶艺这一扬名海内外的非物质文化遗产，我局科学制定《潮州工夫茶艺技术规程》地方标准的制修订计划，形成了以潮州市茶艺协会作为标准制定的主导单位、潮州市茶产业促进会、潮州市潮安区茶叶协会、天池茶业公司、千庭茶业公司等多个单位及非遗传承人叶汉钟等多个专家共同参与起草的工作格局。

　　下一步，市市场监管局将充分发挥标准的规范和引领作用，着重做好标准的宣贯实施，大力推进市级地方标准的制定，努力形成一批独具地方特色的“潮州标准”，更好地服务我市特色产业高质量发展。