据监测：本月我市主要农副产品价格走势分化，涨跌互现。生猪出栏价及总肉出厂价升幅收窄，农贸市场肉蛋类价格以升为主。月底受台风“格美”外围环流影响出现大范围强降雨天气，蔬菜价格略有微幅波动。市场货源充足，供需平衡，价格秩序正常，无出现缺货、断档、脱销、抢购等价格异常现象。具体情况如下：

　　一、价格运行情况  

　　（一）粮油盐价格微幅波动

　　成品粮价格稳中有降。监测的城乡7个农贸市场成品粮每500克月均价（下同）3.04元，环比持平，同比下降0.65%。其中：一级晚籼米、一级丝苗米、一级珍珠米、一级油粘米分别是2.86元、3.54元、2.92元、3.14元，环比丝苗米、油粘米分别下降3.01%和0.32%，其他监测品种均持平；标准粉2.83元、富强粉2.93元，环比均持平。同比晚籼米、丝苗米、标准粉、富强粉分别上升3.05%、9.94%、2.91%、4.64%；珍珠米、油粘米分别下降1.02%、1.88%。

　　食用油价格升降互现。纳入监测的9个食用油品种（5L桶装）环比5升4降，月均价99.81元，环比微升0.48%。花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油、玉米油月均价分别是126.02元、154元、152元、119.16元、78.83元、52.79元、66.11元、70.12元、79.23元，其中金龙鱼花生油、花生油、大豆油波动幅度较大，分别上升3.02%、1.64%和下降1.64%；其他监测品种涨跌幅度均在0.5%以下，同比微升0.61%。

　　食用盐价格总体稳定。监测的城乡7个农贸市场零售粤盐牌食用盐中的加碘精制盐、加碘日晒盐（每袋500克）月零售均价分别为1.76元、2.25元, 加碘自然食用盐、加碘低钠盐（每袋250克）月零售均价分别为3.31元、4.13元。环比加碘精制盐持平，加碘自然食用盐、加碘低钠盐分别上升0.44%、3.44%，加碘日晒盐下降0.44%，同比加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐分别上升3.53%、6.43%、3.25%，加碘日晒盐持平。

　　批发的粤盐牌加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐每吨月均价分别为2300元、5200元、6550元，环同比均持平。

　　（二）肉蛋类价格升降互现

　　生猪出栏价、总肉批发价、市场零售均价持续上涨。本月生猪出栏价、总肉批发价每500克（下同）月均价分别为10.19元、12.92元，环比分别上升5.38%、1.89%，同比分别上升30.83%和20.41%，总肉批发价略高于全省均价。农贸市场零售月均价22.16元，环比上升2.23%，同比上升5.04%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉月均价分别为33.91元、23.04元、15.47元、16.23元，环比分别上升1.92%、2.9%、4.03%和0.25%，同比分别上升2.51%、6.72%、6.69%和6.57%。（月走势见下图)

　　牛肉、鸭肉价格下行,鸡肉价格持平。监测数据显示：牛肉、鸭肉、鸡肉每500克零售月均价（下同）分别为54.75元、14.46元、16.66元。环比分别下降2.32%、0.34%和持平，同比分别下降9.49%、6.23%和上升3.93%。

　　水产品价格升多降少。监测的11种水产品价格呈“6升4降1平”，月零售均价21.74元，环比上升0.69%，同比上升1.12%，低于全省均价及周边城市。其中波动幅度较大的品种有基围虾和罗非鱼，分别下降4.61%、3.6%，其它监测品种波动幅度均在2%以内。

　　蛋类价格总体上涨。白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售月均价（下同）分别为7.07元、7.25元、9.39元、8.53元。环比分别上升0.71%、0.97%、0.11%、0.24%；同比分别下降1.26%和上升2.26%、0.11%、1.79%。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价5.38元，环同比分别上升9.69%和9.64%。（月走势见下图)

　　（三）蔬菜价格降多升少

　　监测的30种蔬菜价格呈“11升17降2平”，每500克月均价4.44元，环同比分别下降0.67%和7.11%，比全省均价高1.6%，略高于周边城市揭阳、低于汕头，各监测品种波动幅度不大，升降幅度均在10%以内。市场巡视中发现有部分未纳入监测的蔬格品种受台风“格美”外围影响，菜价小幅上涨（月走势见下图)

　　（四）城市居民服务价格稳中有降

　　管道天然气价格平稳。根据《关于印发〈潮州市城镇管道天然气上下游价格联动机制〉的通知》（潮发改价格〔2023〕211号）规定自2024年7月1日起调整潮州市管道天然气销售价格，第一档（年用气量360立方米及以下）由3.45元/立方米调整为3.3元/立方米；第二档销售价格调整为3.99元/立方米；第三档销售价格调整为5.03元/立方米。7月份用气费于8月份收取，因此本月监测数据为6月份用气价格3.45元/立方米。　

　　瓶装液化石油气价格微降。本月城乡居民瓶装液化石油气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）118.33元，环比下降0.7%，同比上升16.78%，比全省均价低8.33%。（月走势见下图）

　　停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场本月收费环比、同比持平，住宅小区停车场收费室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车稳定在6-15元区间，室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车350元稳定不变。公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。

　　（五）建材价格下降

　　本月我市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨453.33元，环比下降7.17%，同比下降25.48%。中砂（0.35-0.5mm）、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为266.67元、235元，环比中砂下降0.25%、花岗岩碎石持平，同比分别下降3.03%和上升4.76%。普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米465元，环同比分别下降3.94%和18.79%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　（一）粮油盐价格

　　本月我市粮油盐价格环同比波动原因是个别农贸市场增减部分监测品种影响平均值，原有监测点监测品种价格基本稳定。近期我市粮油市场储备充足，市场供应相对稳定，粮食购销市场起伏不大，居民对粮食需求表现一般，整体价格方面将保持平稳上行的趋势。食用油零售价格方面，粮油供应有保障，商品在保供稳价基础下，市场呈现购销平稳的局面，市场需求一般，价格将维持平稳为主。预计后期粮食市场价格整体仍以平稳运行为主，食用油市场零售价格将保持供需平稳的趋势。食用盐零售价格因个别监测点增减监测品种影响均价造成均价波动，原有采价监测品种零售价与批发价基本稳定，预计价格仍然继续保持稳定。

　　（二）畜肉价格

　　生猪及猪肉：一是由于养殖户压栏惜售情绪仍存，加之饲料原料成本受到推动和季节性的慢性上涨，从而增加养猪成本。二是生猪的存栏量下降明显，部分养殖户控制了生猪的出栏节奏，市场上出现了供不应求的情况，继而对猪肉价格产生了积极影响，且随着学生放假及外出旅游人员增多，终端猪肉消费明显好转拉动市场猪肉零售价格持续上涨，季节性猪肉消费显现，为猪价提供一定支撑。预计下个周期猪价还会保持这种震荡博弈的局面，但不会出现大跌大涨。

　　牛肉价格：由于国内养牛量、出栏量以及进口牛肉的大幅增加，叠加天气炎热进入肉类消费淡季，消费需求总体不旺对牛肉价格运行支撑不足，因此价格持续下跌。牛肉降价影响到市场观望情绪和销量，预计后市价格将在此位置弱势振荡。

　　（三）禽蛋类价格

　　禽类：由于天气炎热影响，居民饮食偏向于清淡，加之团餐渠道收缩等因素，当前禽肉市场消费逐渐转弱，原料成本价格高位震荡，养殖效益将受到挤压，目前市场仍处于供给宽松状态，整体市场对禽类的需求利好支撑不足，目前价格处于下行趋势，预计后期禽类价格将在此价位微幅波动运行。

　　蛋类：受天气影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，产蛋率和蛋重均有不同程度的下降，抵消了部分蛋鸡产能，造成禽蛋价格上涨；而需求端方面，当前市场的需求依然显得疲软，终端库存的消化速度偏慢，市场供需矛盾可能加剧。预计后期蛋类价格将延续稳中趋涨走势，市场零售价格将以适度回调后维持窄幅震荡的概率较大。

　　（四）水产品

　　随着夏季高温天气的到来，鲜活水产品存活率降低，且大部分水产品正处于生长期，养殖户出塘相应减少，加之夏季高温运输损耗大，成本增加，带来鲜活水产品价格上涨。另外，目前仍处于休渔期间，市场以养殖类及冷冻类水产品为主，价格上涨受限，因此监测品种涨跌不一。预计后期水产品零售价格仍将呈小幅波动的态势运行。

　　（五）蔬菜价格

　　当前本地蔬菜逐渐上市，市场供应充足。七八月份高温天气及台风、‌强降雨频发，‌极端天气对蔬菜生产、‌运输和供应链造成了影响，叠加当前市民对蔬菜的需求量有所增加，拉动提振蔬菜价格的上升。预计下周期蔬菜价格仍有窄幅震荡的可能，但会在合理区间运行。

　　（六）液化石油气价格

　　目前液化石油气市场整体供应充足，国产气和进口气均稳步增长，液化气市场受需求牵制明显，民用燃烧方面因天气转暖，后市燃烧需求有减少预期，供应端维持稳定，预计在供应充足、需求减少情况下，我市液化气市场价格将偏弱下行。

　　（七）水泥、砂石购进和混凝土批发价格

　　7月份我市今年计划新开工重点项目中目前实施开工已过一半，强降雨天气增多导致下游施工活动受限，混凝土、水泥与砂石等市场需求趋弱运行。成本方面，上游原料企业涨价意愿仍强，但多数区域实际落实幅度有限，混凝土企业多持观望态度跟涨动力不足，市场供需基本面表现仍较为低迷，整体成交重心跌多涨少。随着气温逐渐下降、台风、暴雨天气逐渐减少，室外施工增加，水泥市场需求将有所改善，市场建材需求或有增加，价格下行趋势有望得到扭转。

　　附件：重要民生商品价格监测表（2024.7）.xlsx