据潮州市价格监测中心监测：5月份以来我市城乡市场商品品种齐全，货源充足，粮油盐、肉禽蛋菜、水产品、液化气等重要民生商品价格弱势振荡，市场价格秩序和供求总体正常，无出现缺货、断档、脱销、抢购等价格异常现象。    

　　一、价格运行情况  

　　（一）粮油盐价格总体稳定

　　成品粮价格基本稳定。监测的城乡7个农贸市场一级晚籼米、一级丝苗米、一级珍珠米、一级油粘米每500克月均价（下同）分别是2.86元、3.66元、2.92元、3.14元，环比均持平；标准粉2.83元、富强粉2.93元，环比分别持平和下降0.34%。同比晚籼米、珍珠米、油粘米分别下降3.05%、1.02%、1.88%，丝苗米、标准粉、富强粉分别上升13.66%、2.91%、4.64%。

　　食用油价格微幅波动。监测的城乡7个农贸市场5L桶装食用油均价99.34元，环比微升0.01%。其中花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油、玉米油月均价分别是123.73元、153.88元、152元、115.67元、79.06元、53.67元、66.22元、70.33元、79.5元；9个监测品种环比3升2降4平，涨跌幅度均在0.1%以下；同比花生油、大豆油、金龙鱼调和油、玉米油分别下降3.09%、6.35%、0.07%、4.22%，鲁花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、调和油分别上升1.24%、2.82%、5.41%、3.47%，胡姬花花生油持平。

　　食盐价格平稳。监测的城乡7个农贸市场零售粤盐牌食盐中的加碘精制盐、加碘日晒盐（每袋500克）月零售均价分别为1.76元、2.25元, 加碘自然食用盐、加碘低钠盐（每袋250克）月零售均价分别为3.17元、3.95元。环比加碘精制盐微降0.56%，其他监测品种均持平。

批发的粤盐牌加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐每吨月均价分别为2300元、5200元、6550元，环同比均持平。

　　（二）肉蛋类价格降多升少

　　生猪出栏价上升，总肉批发价和市场零售均价略有下降。

　　本月生猪出栏价、总肉批发价每500克（下同）月均价分别为8.24元、10.96元，环比分别上升0.49%和下降1.53%，同比分别上升7.02%和3.4%，总肉批发价低于全省均价及周边城市。农贸市场零售月均价21.1元，环比下降0.48%，同比上升0.74%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉月均价分别为32.49元、21.72元、14.15元、16.05元，环比分别下降0.52%、0.5%、2.01%和上升1.01%。（月走势见下图)

　　牛肉、鸡鸭肉价格下行。监测数据显示：牛肉、鸡肉、鸭肉每500克零售月均价（下同）分别为58.77元、16.76元、14.54元。环比分别下降2.92%、0.06%和1.16%，同比牛肉、鸭肉分别下降3.47%、6.31%，鸡肉上升4.36%。

　　水产品均价微升。监测的11种水产品价格升多降少，月零售均价21.81元，环比微升0.14%，同比上升1.49%，低于全省均价及周边城市，其中波动幅度较大的品种有基围虾、罗非鱼和带鱼，分别下降6.12%和上升3.75%、2.91%，其它监测品种波动幅度均在2%以内，由于基围虾冻品与鲜活价格相差较大因此波动幅度较大。

　　蛋类价格稳中有降。白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售月均价（下同）分别为6.94元、7.11元、9.39元、8.47元。环比白壳鸡蛋和红壳鸡蛋分别下降1.56%和2.2%、咸鸭蛋和鸭蛋持平；同比分别下降1.7%和上升1.57%、0.64%、1.68%。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价4.6元，环比下降2.87%，同比下降13.17%。（月走势见下图)

　　（三）蔬菜价格总体上升

　　监测数据显示，7个农贸市场30种蔬菜价格呈“26升4降”，每500克月均价4.8元，环比上升4.8%，同比上升9.84%，比全省均价高8.49%，略高于周边城市揭阳、低于汕头，其中涨幅较大的有西洋菜、本地菜心、水东芥菜、大白菜、椰菜，分别上升14.62%、10.96%、11.09%、11.85%、10.43%，其他各监测品种升降幅度均在10%以内。（月走势见下图)

　　（四）城市居民服务价格稳中有降

　　管道天然气价格平稳。据监测本月我市城镇管道天然气居民销售价格第一档3.45元/立方米（年用气量360立方米及以下），环比持平，同比下降32.09%。本价格自今年1月份实施，联动周期半年。

　　瓶装液化石油气价格微降。本月城乡居民瓶装液化石油气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）119.67元，环比下降0.27%，同比上升7.33%，比全省均价低8.48%。（月走势见下图）

　　停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场本月收费环比、同比持平，住宅小区停车场收费室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车稳定在6-15元区间，室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车350元稳定不变。公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。

　　（五）建材价格下降

　　本月我市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨496.33元，环比下降4.18%，同比下降21.78%。中砂（0.35-0.5mm）、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为266.67元、235元，环比中砂下降1.72%、花岗岩碎石持平；同比分别下降0.86%和上升14.63%。普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米473.33元，环同比分别下降2.74%和13.94%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　（一）粮油盐价格

　　本月我市粮油价格同比波动原因是个别农贸市场增加部分监测品种直接影响平均值，原有监测点监测品种价格基本稳定。近期我市粮食市场储备充裕、供应相对稳定、需求预期转好，价格方面持平稳趋势。食用油零售价格方面，成品油供应有保障，商品在保供稳价基础下，市场呈现购销平稳的局面，市场需求不温不火，价格以稳中偏涨为主，且涨跌幅度均在合理区间内运行。预计后期粮食市场价格整体仍以稳为主，食用油市场零售价格则呈稳中窄幅调整的局势运行，食用盐零售价格将继续保持稳定。

　　（二）畜肉价格

　　生猪及猪肉：本月生猪价格持续上升，生猪走势偏强主要源于两方面因素：一方面，春节前受局部地区疫情影响，部分生猪提前出栏，一定程度上透支了年后的出栏压力；另一方面，能繁母猪存栏持续下滑，养殖户对未来生猪价格普遍看好，因此本月养殖户补栏仔猪及二元母猪仍然热情高涨，价格也持续大幅上涨。不过零售市场需求淡季消费疲软，在供需矛盾情况下总肉出厂价和市场零售价走势与生猪价格不同，呈弱势回调态势。进入6月，随着国内气温继续上升，届时终端肉类市场需求将有一定程度回落，同时猪价持续上涨后终端市场整体接受程度较低，终端肉类市场需求将延续此前低迷态势，将对后市猪价继续走高形成一定压制。

　　牛肉价格：由于受到进口肉冲击和淘汰奶牛加速进场的影响，叠加消费不及预期，导致市场供需阶段性失衡，因此近期我市农贸市场牛肉价格持续下降。

　　（三）禽蛋类价格

　　禽类：本月禽肉市场供应较充足，终端市场消费需求缓慢恢复，居民对禽类产品消费需求下降，整体市场对禽类的需求利好支撑不足，目前价格处于下行趋势，预计后期禽类价格将在此价位微幅波动运行。

　　蛋类：目前终端需求再次转弱，市民消费意愿不强，高温高湿天气不利于鸡蛋存储，市场商家囤货谨慎情绪增强，叠加当前新开产蛋鸡仍在增加，供应更加宽松，因此本月价格下降。预计后期蛋类价格将延续小幅调整趋势。

　　（四）水产品

　　目前全省海域已全面进入伏季休渔期，新鲜水产品数量锐减，市场供货量持续减少，加之目前水产品供应仍以冰鲜类为主，保鲜难度增加提升储存成本，导致水产品价格上涨。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　（五）蔬菜价格

　　本月部分地区出现强降雨，对我市蔬菜的生产和供应造成一定影响，带来蔬菜价格上涨。后期随着天气逐渐转好，气温进一步升高，本地应季蔬菜产能持续增加以及外地调运蔬菜的有效补充，蔬菜市场供应将有所增强，预计价格存在一定的下行空间。

　　（六）液化石油气价格

　　受国际原油价格走势偏弱和终端需求减少等因素影响，本月我市瓶装液化石油气零售价格呈小幅下跌走势，目前液化石油气市场整体供应充足，国产气和进口气均稳步增长，后市燃烧需求有减少预期，供应端维持稳定，预计在供应充足、需求减少情况下，液化气市场价格将偏弱下行。

　　（七）水泥、砂石购进和混凝土批发价格

　　当前在开工的项目主要还是以续建工程为主，新开工项目较少，叠加持续降雨需求更为低迷，终端需求释放力度不及预期，本月我市整体建材价格呈震荡偏弱走势。砂石方面，5月份全国砂石市场呈现整体偏弱态势，目前基建项目对砂石质量、环保标准的要求提高，加上开采的相关规定更加严格，预计后期碎石价格将在此价格弱势盘整。

　　附件：重要民生商品价格监测表（2024.5）.xlsx

　潮州市价格监测中心

2024年6月4日