据潮州市价格监测中心监测，2023年10月份期间，我市重要民生商品价格呈稳中偏弱运行，各农贸市场货源充足，供需平衡，市场价格秩序正常，无出现缺货、断档、脱销、抢购等价格异常现象。  

　　一、价格运行情况  

　　（一）粮油盐价格基本稳定

　　成品粮价格稳定。监测的城乡7个农贸市场一级晚籼米、一级丝苗米、一级珍珠米、一级油粘米每500克月均价分别是2.95元、3.3元、2.95元、3.2元，环比同比均持平。面粉（标准粉）2.75元，富强粉2.8元，环比持平；同比面粉（标准粉）上升1.48%，富强粉持平。

　　食用油价格平稳。监测的城乡7个农贸市场5L桶装食用油中的鲁花花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油月均价分别是152元、75元、55.75元、64元、70.58元，环比均持平，同比分别上升0.16%、9.89%、0.9%、10.02%、11.01%。

　　食盐价格平稳。监测的7个农贸市场零售粤盐牌食盐中的加碘精制盐、加碘低钠盐（每袋500克）月零售均价分别为1.7元、2.25元，环比均持平，加碘自然食用盐、加碘日晒盐（每袋250克）月零售均价分别为1.55元、2元，环比均持平；同比加碘精制盐、加碘自然食用盐分别下降2.3%和上升0.97%。

　　批发的粤盐牌加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐每吨月均价分别为2300元、5200元、6550元，环同比均持平。

　　（二）肉禽蛋价格互有升降

　　生猪出栏价、总肉批发价下降，市场零售均价微升。本月生猪出栏价、总肉批发价每500克（下同）月均价分别为8.35元、11.39元，环比分别下降7.63%、7.1%，同比分别下降42.72%、38.5%，价格高于全省均价低于周边城市揭阳、汕头。农贸市场零售月均价22.09元，环比上升0.56%，同比下降12.37%，较省均价高12.02%、揭阳高11.23%、汕头低4.25%。（月走势见下图)

　　牛肉、鸡鸭肉、水产品价格稳中略有升降。监测数据显示：牛肉、鸡肉、鸭肉每500克零售月均价（下同）分别为60.46元、16.55元、15.39元，环比牛肉微升0.13%、鸡肉上升0.55%、鸭肉持平，同比牛肉、鸭肉分别下降2.29%、5.29%，鸡肉上升1.04%。监测的11种水产品价格降多升少，零售月均价21.57元，环比微降0.05%，同比上升2.47%，比省均价低2.09%，其中除黄鱼环比下降2.11%外其它监测品种波动幅度均在2%以内。（月走势见下图)

　　蛋类价格升多降少。白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售月均价（下同）分别为7.69元、7.5元、9.41元、8.5元，环比分别上升1.18%、0.67%、0.21%和下降0.12%；同比分别上升1.85%、3.16%、2.06%、4.29%。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价5.61元，环比上升0.49%，同比下降1.97%。我市蛋类零售均价略高于全省均价低于周边城市汕头。（月走势见下图)

　　（三）蔬菜价格总体下降

　　监测数据显示，7个农贸市场30种蔬菜价格呈“21降9升”，每500克月均价4.77元，环比下降1.04%，同比上升9.66%，比全省均价高3.25%，低于汕头高于揭阳，各监测品种升降幅度均在10%以内。（月走势见下图)

　　（四）城市居民服务价格稳中有降

　　液化石油气价格下降。本月城乡居民瓶装液化石油气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）116元，环比下降1.84%，同比上升1.91%，比全省均价低11.02%。（月走势见下图）

　　居民管道天然气价格稳定。根据潮发改价函〔2023〕197号，自2023年9月9日起居民管道天然气价格每立方米（含税）由4.5元降至3.99元，本月价格保持每立方米（含税）3.99元不变。

　　停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场本月收费环比、同比持平，住宅小区停车场收费室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车稳定在6-15元区间，室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车350元稳定不变。公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。

　　（五）水泥、碎石购进价上升，中砂购进价及混凝土批发价下降

　　本月我市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨583.33元，环比上升0.29%，同比下降0.57%。中砂（0.35-0.5mm）、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为270.67元、231.67元，环比中砂下降0.97%、1.3＃花岗岩碎石上升1.91%；同比分别上升6.15%、18.46%。普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米530元，环比下降0.62%，同比上升4.95%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　（一）粮油盐价格

　　目前粮食市场库存总量充足，由于各级加强粮食储备，粮食市场供给充裕，大米保供稳价基础牢固，本月粮食价格呈现平稳趋势。食用油零售价格方面，国内食用油供应平稳，市场供需平稳的基本面仍会继续保持。预计后期粮食市场价格整体以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中小幅调整的态势运行。目前我国食盐库存充足、价格稳定，预计后期我市食用盐价格仍将保持稳定态势运行。

　　（二）肉蛋类价格

　　肉类：在生猪市场，10月末本是国内消费市场理论上的“旺季”，但是猪价却频频下行，生猪价格连创阶段性新低，养殖端对低价抵触情绪明显;不过消费仍未有明显提升，市场消费利好不足，终端跟进不畅，批发市场剩货现货仍存，屠企低价采购意向强烈；同时部分地区非瘟疫情现象突出，养殖端有恐慌情绪，出栏积极性提高，市场低价猪源供应充足。随着居民猪肉消费需求继续增量而出栏大猪数量适度缩量影响，预计11月份出栏商品大猪价格总体偏强运行。市场零售方面随着气温逐渐下降，近期猪肉需求逐步回升，零售价格相应上行，同时正值中秋国庆节假日，带动旅游、餐饮消费升级，肉类消费转入旺季，市场需求增长，因此市场猪肉零售价格与批发价格呈不同走势持续上升。

　　水产品：前期大宗淡水鱼等养殖水产品压塘，价格持续低迷，导致目前淡水鱼市场供应减少，加之各地出于扩大限养区范围考虑，水产品养殖面积有所减少，带来水产品价格上涨。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　蛋类：国庆长假过后禽蛋类终端市场补库需求回升，下游补货拉动蛋价上涨，市场交投转强，整体需求继续增长，鸡蛋消费在一定程度上有所上扬，预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　（三）蔬菜价格

　　近段时间气象条件有利于蔬菜生长，各类蔬菜品种长势良好，产量增加使得供应增加，特别是本地秋菜的大量上市，供应充足，价格明显下降，继而拉低了蔬菜的整体价格。预计后续我市蔬菜价格将呈小幅波动的态势运行。

　　（四）液化石油气价格

　　节日过后，人们生活回归平静，液化石油气作为民生产品其走势也逐渐趋于平淡。燃烧端消耗能力随着节日的氛围淡化也有所下降，尽管当前天气陆续转凉，但实际需求却未出现明显提升。国际市场的影响虽然明显，但供需基本面仍是主要影响因素，尤其是需求的变化主导市场，前期价格大幅度上涨，下游买涨入市库存多有升高，但下游库存消耗能力却跟进不足，部分三级站库存长时间高位，消耗尚需时间，这也直接导致了在进入旺季的过程中市场向下。后市来看，液化石油气市场商品量预期小幅下降，但港口到船集中，市场供应较为充裕，预计走势或震荡偏弱。

　　（五）水泥、砂石购进和混凝土批发价格

　　秋冬季是施工旺季，年底各项目赶工期抢进度，市场需求开始集中释放，但今年的房地产投资及房企新开工面积均呈下跌态势，我市整体建材价格也呈震荡偏弱走势，目前基建项目对砂石质量、环保标准的要求提高、开采的相关规定更加严格，预计后期碎石价格仍呈上升趋势。

潮州市价格监测中心

2023年11月1日