近年来，潮安区赤凤镇水口村紧扣乡村全面振兴主线，以实施“百千万工程”为契机，积极探索农村集体经济运行新机制，通过盘活闲置资产，整合文旅资源，打造“渔耕田趣”农旅体验园，建立澳洲淡水龙虾产业链，实现村民共享村集体经济发展红利。

　　01 党建引领促发展，撂荒整治开新局

　　水口村因人口外流，缺乏劳动力耕作，加之土地碎片化，流转难度大等问题，出现大面积闲置撂荒地。在中国水产科学研究院珠江水产研究所的协助下，水口村集约化整合碎片土地，引进企业与村民签订土地流转协议，以“村集体+企业+农户+帮扶单位”的合作经营模式，不断盘活闲置土地，推动“撂荒地”变成“收益田”，带动村民增收致富。

　　水口村不断优化营商环境，在政府项目扶持和帮扶单位大力支持下，创新打造稻虾综合种养项目，成立乡村振兴澳洲龙虾育苗车间，配置“智慧养殖管理系统”，成功攻克育苗技术，降低养殖成本和风险，为潮州乃至粤东地区的稻虾种养推广提供上游支撑。因势利导、因地制宜打造集具备科研、实验、科普和宣传等功能的农业科技综合车间和推进二期65亩的基地建设，构建“一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展”的生态循环农业。